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Riscos Alimentares

Riscos de uma (in)segurança alimentar:

Os riscos derivados de uma insegurança alimentar podem ser de ordem:

·         Biológica

·         Química

·         Física

·         Nutricional

 

O quadro que se segue resume os perigos alimentares a que poderemos estar expostos:

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Última actualização: 06/06/07.